• Integrierte Biodiversität: unsere Reben gedeihen inmitten von Hecken und Wasserläufen. Ein kleiner Bach durchquert das Weingut und schafft einen sicheren Rückzugsort für die lokale Flora und Fauna.
• Regenerative Bodenpflege: wir achten den Rhythmus der Erde, indem wir den Böden Ruhephasen gönnen. Die Rebzeilen werden ausschließlich mit natürlichem Dünger versorgt, wobei wir organische Abfallstoffe aus den Weinbergen selbst wiederverwerten.
• Umfassende Zertifizierung: unser Engagement wird durch die Einhaltung der strengsten internationalen Bio-Zertifizierungen garantiert. Jede technische Entscheidung – von der Unterstockpflege bis zur Qualitätskontrolle – zielt darauf ab, chemische Einflüsse zu eliminieren. So gewährleisten wir maximale Sicherheit für unsere Mitarbeiter und für die Endverbraucher.
Sich für den ökologischen Weinbau zu entscheiden bedeutet, Weine zu erzeugen, die ein getreues Spiegelbild des Jahrgangs und des Terroirs sind. Aus dem leidenschaftlichen, fast heroischen Einsatz zwischen den Reben wächst eine Traube von exzellenter Qualität, die sich in einen unverfälschten und lebendigen Wein verwandelt. Jedes Glas erzählt die Geschichte einer Familie, die sich dazu verschrieben hat, die venezianische Identität durch Transparenz und Reinheit zu stärken. Wir bieten ein Produkt an, das vor allem eines ist: ein Liebesbeweis an unsere Heimat.
